- Folgende Getränke sind ganztags frei: Quellwasser, alkoholfreie Getränke (außer frischgepresste), Bier vom Fass, Premium-Sekte und DOC-Weine am Buffet, die Weinbegleitung zum Abendmenü, Kaffee, Tee. Ab 18:00 Uhr an der Cocktailbar: unsere berühmten SOLEA-Cocktails, ausgewählte Premium-Spirits, Aperitivi und Digestivi.
- Genießer-Frühstücksbüffet von 7:30 bis 10:30 Uhr: cremiger Cappuccino, Teespezialitäten, knuspriges Brot vom Biobäcker, Brioches, hausgemachte Patisserie, Südtiroler und italienische Schinken und Käsesorten, à la minute zubereitete Eierspeisen, Bio-Säfte, Smoothies und vieles, vieles mehr. Guten Morgen im SOLEA!
- SOLEA-Late-Lunch (14:00 – 16:00 Uhr): Warmes Mittagsgericht serviert, schmackhafte Suppe vom Buffet, frische Salate und feine Antipasti, Longevity Super Foods, hausgemachte Kuchen aus der Patisserie.
- SOLEA Aperitivo (18:30 – 19:30 Uhr)
- Gourmetdinner (19:00 – 20:45 Uhr): Unsere SOLEA-Chefs verwöhnen Euch abends mit einem 5-gängigen Genussmenü. Gerne könnt Ihr abends auch à la carte auswählen. Spezielle Themenabende und ein exquisites Gala-Dîner mit Dessertbuffet dürfen nicht fehlen.
- Dazu die vom Sommelier erstellte Weinbegleitung, glasweise ausgeschenkt, eine Reise in die regionale und italienische Weinwelt mit erstklassigen Premiumprodukten.
- Open Cocktailbar mit unseren SOLEA-Mixologists von 18:00 bis 23:00 Uhr.
- Wasser- und Teestationen im Wellnessbereich
- Wöchentlicher Ausflug auf unser Weingut Schloss Rametz mit Besichtigung des Weinmuseums und anschließendem Tasting (kleiner Kostenbeitrag).
- „Meet the Winemaker“: Wöchentlich besucht uns im SOLEA ein bekannter Winzer aus der Region und lädt zur Verkostung ein.
- We Love Solea
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